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20. Aug 2015 - 14:48 Uhr

Badenova Service-Information: Energieeffizient kühlen

Jeder Kühlschrank verfügt über verschiedene Klimazonen, die sich unterschiedlich für die Aufbewahrung von Lebensmitteln eignen. Wer die Kühlzonen im Kühlschrank berücksichtigt, hält seine Lebensmittel länger frisch und schont die Haushaltskasse.

Warme Luft steigt auch im Kühlschrank nach oben. Lebensmittel, die nicht leicht verderben wie etwa Soßen, Suppen und Marmelade gehören in die oberen Fächer des Kühlschranks. Hier bleiben sie bei ca. acht Grad Celsius frisch. Die Mitte des Kühlschrankes ist mit fünf Grad Celsius für Milchprodukte aller Art sowie für angebrochene Milchtüten ein idealer Aufbewahrungsort. Die Glasplatte über dem Gemüsefach eignet sich als kühlster Ort im Kühlschrank bestens für die Aufbewahrung schnell verderblicher Produkte wie Fleisch und Wurst. Je nach Temperatureinstellung des Kühlgerätes herrschen hier etwa zwei Grad Celsius.

Im Gemüsefach bleiben Obst und Gemüse bei acht bis zehn Grad lange knackig und frisch. Jedoch gehören nicht alle Obst- und Gemüsesorten kühl gelagert. Südfrüchte sowie heimische Äpfel, Birnen, Gurken und Tomaten sind kälteempfindlich. Diese sollten besser an einem schattigen Platz in der Küche aufbewahrt werden. Mit den Fächern der Kühlschranktür verhält es sich wie mit dem gesamten Kühlschrankinneren.

Wer seinen Kühlschrank richtig bestückt, verlängert nicht nur die Haltbarkeit der Speisen, sondern schafft Ordnung. Dies erspart mühsames Suchen, da häufiges und langes Öffnen der Gerätetür wiederum wertvolle Energie kostet. Weitere nützliche Energiespartipps rund um das Thema Energieeffizienz und Energiesparen im Haushalt erfährt man von den Energieagenturen oder dem örtlichen Energieversorger wie dem Umwelt- und Energiedienstleister badenova.


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