Die neue Cafeteria im Neubau der Evangelischen Hochschule (EH) Freiburg wurde heute am 12. Oktober 2015 durch Rektorin Prof. Dr. Renate Kirchhoff offiziell eröffnet. Der bisherige Probebetrieb endet damit erfolgreich zu Semesterbeginn. Betreiber der Cafeteria ist der Diakonieverein Freiburg-Südwest e.V. Die Hochschule und der Diakonieverein mit der Dietrich-Bonhoeffer-Gemeinde vertiefen mit dem gastronomischen Angebot ihre langjährige Zusammenarbeit.
Renate Kirchhoff: „Mit der Entscheidung für das sozial-integrative und inklusive Konzept des Diakonievereins lebt die Hochschule ihr Profil, zu dem Inklusion und soziale wie ökologische Nachhaltigkeit gehören.“ In dem Team der Cafeteria arbeiten behinderte und nicht-behinderte, zwei hauptamtliche Mitarbeiterinnen und zwei bis drei Praktikanten.
Zur Eröffnung sprachen zudem Grußworte Dr. Ulrich Rolf, Kanzler der EH Freiburg, Stefanie Rausch, Geschäftsführerin Diakonieverein Freiburg-Südwest e.V. (der Dietrich-Bonhoeffer-Gemeinde) und Pfarrerin Angelika Büchelin der Dietrich-Bonhoeffer-Gemeinde.
Die neue Cafeteria versorgt in erster Linie Hochschulmitarbeitende, Studierende und Gäste der Hochschule mit Kaffee und anderen Getränken sowie kleinen Snacks und Backwaren. Die Bioprodukte sind mehrheitlich fair gehandelt. Kuchen und Gebäck werden vor Ort frisch gebacken.
Der Vertrag über die Kooperation von Hochschule und Diakonieverein wurde zunächst für zwei Jahre – bis August 2017 – geschlossen.
Im neuen Hochschulgebäude - eröffnet vor 12 Monaten - kann man seine Pausen auf neuen, modernen und farbintensiven Möbeln, die zum eleganten und ausdrucksstarken Gebrauchsdesign des Hauses passen, genießen: eher entspannend im kommunikativen Cafeteria-Bereich auf hohen Barhockern und gemütlich wie praktisch zum Mittagessen an großen und niedrigeren Tischen.
Neben Cafeteria und Mensabetrieb - das warme Mittagessen liefert das Studierendenwerk Freiburg - bietet eine Trinkwasseranlage jederzeit Erfrischung zur freien Bedienung.
Mehr Info
http://www.eh-freiburg.de/news-detail/neue-hochschul-cafeteria-ist-integrativ-und-inklusiv/484
(Presseinfo: Evangelische Hochschule Freiburg. 12.10.2015)
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Stadtkreis Freiburg - Freiburg
12. Oct 2015 - 17:41 UhrDurch Rektorin Prof. Dr. Renate Kirchhoff offiziell eröffnet: Neue Hochschul-Cafeteria ist integrativ und inklusiv - Hochschule und Diakonieverein mit Dietrich-Bonhoeffer-Gemeinde vertiefen mit gastronomischem Angebot ihre langjährige Zusammenarbeit
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