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Stadtkreis Freiburg - Freiburg

25. Jul 2022 - 15:28 Uhr

Lebensmittelüberwachung hat Verkaufsstände bei Veranstaltungen in Freiburg kontrolliert - 87 Verkaufsstände wurden überprüft - 15 Fälle mit kleinen Mängeln festgestellt - Weitere Kontrollen geplant


Die Lebensmittelüberwachung hat in den vergangenen Tagen insgesamt 87 Verkaufsstände bei Sea You, Seenachtsfest und ZMF überprüft.

Für die Lebensmittelkontrolle von Betrieben ist die amtliche Lebensmittelüberwachung des Amts für öffentliche Ordnung (AföO) zuständig. Regelmäßig werden vor Ort Proben entnommen und untersucht, ob alle rechtlichen Vorschriften im Verkehr mit Lebensmitteln eingehalten werden.

Wie oft ein Betrieb kontrolliert wird, hängt von der Höhe des Risikos ab. So werden auch regelmäßig Verkaufsstände bei Veranstaltungen und Festen im Sinne des Verbraucherschutzes überprüft.

In den vergangenen Tagen wurden die Essens- und Getränkestände bei Sea You, Seenachtsfest und ZMF von den Lebensmittelkontrolleuren der Freiburger Veterinärbehörde unter die Lupe genommen. Bei fast 90 durchgeführten Kontrollen wurden in 15 Fällen kleinere Kennzeichnungs- und Hygienemängel in Rücksprache mit den Betreibern vor Ort behoben. Ein Stand wurde mündlich aufgefordert seinen Betrieb aufgrund defekter Kühlungsvorrichtung vorübergehend einzustellen.

Nachdem viele Veranstaltungen nach zweijähriger Pause in diesem Sommer wieder stattfinden, plant das AföO weitere Begehungen zur Kontrolle der Lebensmittelsicherheit und zum Schutz der Verbraucherinnen und Verbraucher.


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