Bärlauch-Woche Oberharmersbach - Informative Wanderungen und Speiseangebote stellen die Vielseitigkeit dieser neuentdeckten Genuss- und Heilpflanze dar

Dass Bärlauch vielseitig, köstlich und gesund ist, das ist in vielen Ratgebern nachzulesen, doch dank einer Idee der Tourist-Info Oberharmersbach (Ortenauer Ferienregion Brandenkopf) können Interessierte in diesen Tagen auf sinnliche Weise die Vorteile des Bärlauchs erkunden.

Bis zum Ende der Woche noch stehen Gerichte mit Bärlauch nicht nur ganz oben auf den Speisekarten von insgesamt zehn beteiligten Restaurants, Vesperstuben und Cafés in Oberharmersbach sondern bei zwei geführten Wanderungen mit der Möglichkeit zu anschließender gemütlicher Einkehr informiert Schwarzwald-Guide Xaver Weber darüber wie diese Pflanze wächst und verarbeitet wird und damit zu einer gesunden Bereicherung für die eigene Küche werden kann. Die Bärlauchwanderungen sind wandertechnisch nicht besonders anspruchsvoll und sehr kurzweilig gestaltet. Die Bewegung an frischer Luft mit Gleichgesinnten macht einfach Spaß, der Schwarzwald-Guide vermittelt sein Wissen auch gerne mal „quer Beet“ durch die Fauna und Flora Oberharmersbachs und der Aufenthalt in der Natur macht den Wanderern gesunden Appetit und Lust auf gemeinsames Speisen in geselliger Runde. - So betrachtet war die gleich die erste Wanderung der Bärlauchwoche ein voller Erfolg.

An der Bärlauchwoche vom 18. bis 24. März beteiligte Restaurants mit speziellen Bärlauchgerichten auf der Speisekarte sind:
„Bergbauernhof“, „Berggaststätte Brandenkopf“, „Café König“, „Jägerstüble“, „Freihof“, „Gasthaus Linde“, „Hotel Bären“, „Schwarzwälder Hof“, „Schwarzwald Idyll“ und „Zuwälder Stüble“.

Zur Bärlauch-Wanderung am vergangenen Dienstag hatten sich insgesamt zwölf Teilnehmer eingefunden. Jill Löffler von der Tourist-Info Oberharmersbach begleitete die angemeldeten Teilnehmer und sorgte für einen reibungslosen Ablauf des Geschehens. Und Klaus Gülker vom SWR 4 in Freiburg hielt die Ereignisse für eine Kurzreportage im Frühmagazin von SWR 4 fest.

Dass sich nicht schon bei dieser ersten zweistündigen Wanderung mehr Interessierte einfanden, kann wohl nur durch die nasskalte Witterung der Vortage erklärt werden, denn wer sich zu einer Teilnahme entschließen konnte, zeigte sich unterwegs sehr interessiert und anschließend sehr zufrieden.

Und am kommenden Sonntag wird eine weitere dreistündige Wanderung mit Xaver Weber zu erleben sein. Eine Anmeldung sollte am Freitag bei der Tourist-Info Oberharmersbach (Tel. 07837-277; E-Mail: tourist-info@oberharmersbach.net) abgegeben werden. Die Teilnahme an der um 14 Uhr am "Schwarzwälder Hof" beginnende Wanderung ist kostenlos; im Anschluss an die Wanderung ist eine Einkehr im „Schwarzwälder Hof“ geplant.

Weitere Infos und Eindrücke von der Bärlauchwoche finden Sie auf der Facebook-Seite der Ferienregion Brandenkopf www.facebook.com/FerienregionBrandenkopf.

Die folgende Bildergalerie dokumentiert die Eindrücke der Bärlauchwanderung vom vergangenen Dienstag und wirkt hoffentlich einladend, sich die Wanderung am kommenden Sonntag auf jeden Fall nicht entgehen zu lassen.