10. bis 12. März: BBQ Lifestyle-Messe „Rauch&Glut“ in der Messe Freiburg - Ticket- und Workshop-Buchung unter www.rauchglut-freiburg.de

Die BBQ Lifestyle Messe Rauch&Glut bietet auch dieses Jahr vom 10. bis 12. März 2023 wieder die Möglichkeit, sich passend zum Start in die Grillsaison über die neusten Trends rund um das Thema Grillen und Barbecue zu informieren: An drei Tagen finden Grill-Begeisterte in Messehalle 1 und 2, im Foyer sowie auf dem Boulevard der Messe Freiburg ein umfangreiches Angebot und zahlreiche Inspirationen sowie ausgewählte Design-Manufakturen und Schreinereien. Insgesamt rund 70 Aussteller präsentieren ihre Waren, darunter sind dieses Jahr zahlreiche neue Aussteller und Grillmarken vertreten. Der bereits von der Plaza Culinaria bekannte FoodRockerz Bereich bietet in diesem Jahr noch mehr Platz für junge regionale und überregionale Start-ups und Manufakturen aus dem Bereich Grill & BBQ.

Der Fokus der Rauch&Glut liegt auf regionalen Händlern und Metzgereien sowie auf einer breiten Markenvielfalt bei den ausgestellten Grillgeräten und beim Zubehör. Die Besucher_innen können Grillgeräte wie Gas-, Elektro-, Holzkohle- und Pelletgrills, Smoker und das passende Equipment entdecken, kulinarische Produkte wie besondere Fleisch-Cuts, Grillsoßen und spezielle Gewürze probieren und sich dabei umfassend persönlich beraten lassen. Daneben gibt es die Möglichkeit, die verschiedenen Produkte direkt vor Ort zu vergleichen, zu testen und direkt zu kaufen. Ein weiteres Highlight ist die Grillarena, in der ein vielfältiges Programm mit innovativen Vorträgen, Grillshows und Wettbewerben, auch für Kinder, geboten wird. Neu dabei ist in diesem Jahr die „1. Badische Feuerplattenmeisterschaft“, die in Zusammenarbeit mit MEAT IN und Elements of Fire am Samstag, 11. März, und Sonntag, 12. März, direkt auf der Rauch&Glut veranstaltet wird. Für die kleinen Gäste gibt es eine Hüpfburg, ein Karussell und weitere Attraktionen.

Auch 2023 gibt es wieder die Möglichkeit, an verschiedenen Grill- & BBQ-Workshops der Weber-Grill-Academy Grill-on-Fire teilzunehmen. Angeboten werden die Workshops „BBQ Classic“, „BBQ & Beer“ „BBQ & Wine“ sowie „BBQ & Gin“ in Zusammenarbeit mit den Ausstellern Decker Bier, Kuhn Weine und Der Kaltbrenner. Da die Workshops teilweise bereits stark nachgefragt sind, lohnt sich eine schnelle Buchung: Alle Details zu den Workshops sowie Eintrittstickets sind auf der Webseite der Rauch&Glut zu finden unter www.rauchglut-freiburg.de. Tickets für die Rauch&Glut können ebenfalls unter www.rauchglut-freiburg.de und bei allen Reservix-Vorverkaufsstellen erworben werden.

Parallel zur Rauch&Glut findet vom 10. bis 12. März 2023 die Familienmesse Baby+Kind in der Messehalle 3 der Messe Freiburg statt. Alle Infos zur Baby+Kind gibt es unter www.baby-messe.freiburg.de. Die Eintrittstickets gelten für den Besuch beider Messen.

(Presseinfo: Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe, 06.02.2023)