Metzgerei Linder wird Naturpark-Partner - Metzgerei in Glottertal unterstützt die regionale Landwirtschaft in besonderem Maße

Der Naturpark Südschwarzwald begrüßt den 6. Betrieb im Reigen der Naturpark-Partner. Im Rahmen einer Feierstunde wurde die Metzgerei Linder in Glottertal ausgezeichnet. Die Metzgerei verarbeitet neben heimischem Schwein und Wild stolze 100% regionales Rindfleisch und fördert damit die hiesigen Wertschöpfungsketten sowie die Sicherung der Nahversorgung. Sarah Linder erläutert die Besonderheiten des Betriebes: „Kurze Wege sind nicht nur ein Werbeslogan, sondern sind bei uns Realität. Ein wichtiger Bestandteil unseres Erfolgs ist die enge Partnerschaft mit der Landwirtschaft. Hand in Hand arbeiten wir mit den Bäuerinnen und Bauern aus der Umgebung, die sich genauso wie wir um die Qualität und das Wohl der Tiere bemühen.“ Ende September beginnt die 5. Wälderrind-Aktion der Metzgerei, die vor allem den Erhalt der traditionellen Schwarzwälder Rinderrassen unterstützt. Rund 40 Landwirtschaftsbetriebe beteiligen sich an der Aktion und fördern so den Erhalt der hiesigen Kulturlandschaft.

Ziel des Partnerkonzeptes ist es, vielfältige Akteurinnen und Akteure zusammenzubringen, um gemeinsam aktiv die Zukunft der Region zu gestalten. Mehr zum Naturpark-Partnerkonzept: www.naturpark-partnerkonzept.de.

(Presseinfo: Naturpark Südschwarzwald e.V., 05.09.2024)