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Kreis Emmendingen - Emmendingen

8. Juli: „Fleischfrei lecker - Veggie-Burger“ - Kochworkshop für Jugendliche ab zwölf Jahren am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg


Der Fleischkonsum pro Kopf liegt in Deutschland bei 1055 g pro Woche, was weder für die Gesundheit noch das Klima gut ist. Eine Reduktion des Fleischkonsums und "klimafreundlicher Essen" bedeutet oft, langgehegte Gewohnheiten zu ändern. Das fällt vielen Menschen schwer. Sich langsam, Schritt für Schritt auf neue Geschmacksnuancen einzulassen und neue Rezepte auszuprobieren, ist bereichernd und gar nicht so schwierig, wie man oft denkt.

Hierbei möchte das Landwirtschaftliche Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg unterstützen und bietet unter dem Motto „Fleischfrei lecker – Veggie-Burger“ einen Kochworkshop für Jugendliche ab 12 Jahren an. Die Teilnehmenden lernen wie vegetarische Pattys aus unterschiedlichen pflanzlichen Nahrungsmitteln hergestellt werden und backen selber verschiedene Burgerbrötchen.

Termin: Freitag, 8. Juli von 16.00 -19.00 Uhr am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg. Die Lebensmittelkosten werden auf die Teilnehmenden umgelegt (ca. 6 €). Anmeldung bis 05. Juli 2022 über den folgenden Link: https://www.terminland.eu/landkreis-emmendingen/.
Der Kurs wird im Rahmen der Initiative „Mach‘s Mahl “ durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert.


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