10. Juni 2026: „Restlos lecker! Frühlingsküche mit frischen Kräutern“ in Emmendingen - Kochworkshop am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg

Wenn die Natur zu neuem Leben erwacht, kommt frischer Schwung auch auf den Teller: Im Kochworkshop „Restlos lecker! Frühlingsküche mit frischen Kräutern“ dreht sich alles um aromatische Kräuter, kreative Frühlingsgerichte und einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Die Teilnehmenden lernen, wie sich frische Kräuter vielfältig in der Küche einsetzen lassen – ob als würziges Pesto, feines Aromaöl oder frische Note in herzhaften Speisen wie beispielsweise beim Spargel. Neben praktischen Rezepten steht auch das Thema Lebensmittelwertschätzung im Mittelpunkt: Wie lassen sich Reste vermeiden? Welche Zutaten können kreativ weiterverarbeitet werden? Gemeinsam werden leckere, saisonale Gerichte zubereitet, die zeigen, dass Nachhaltigkeit und Genuss wunderbar zusammenpassen.

Termin: Mittwoch, 10. Juni von 18:00 – 21:00 Uhr am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg. Teilnahmebeitrag 15 €. Anmeldung über den folgenden Link: www.terminland.de/landkreis-emmendingen. Der Kurs wird im Rahmen der Kampagne „BaWü zu Tisch“ durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert.

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