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Stadtkreis Freiburg - Freiburg

8. Nov 2019 - 17:49 Uhr
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Plaza Culinaria läuft! - Bei der „5 Sterne Charity Night by Plaza Culinaria“ 18.500 Euro Spenden gesammelt - Noch bis zum Sonntagabend auf der Messe Freiburg - REGIOTRENDS-Bildreportage

8. bis 10. November: Zeit für das Besondere - Die Plaza Culinaria auf der Messe in Freiburg hat begonnen!

“Deutschlands Genießermesse Nr. 1 ist der Treffpunkt für alle, die es sich gern auch gemeinsam mit Familie und/oder Freunden gut gehen lassen und gute Qualität schätzen”, so FWTM-Geschäftsführer Daniel Strowitzki zum Messeauftakt.

Mit der erstmaligen Vergabe des “Kuckuck” Schwarzwald Genuss-Awards des Schwarzwald Tourismus und ersten Highlights im Kochstudio hat heute die 16. Auflage der Genießermesse Plaza Culinaria begonnen: die Messe sei “der Treffpunkt für alle, die es sich gern auch gemeinsam mit Familie und/oder Freunden gut gehen lassen und gute Qualität schätzen”, so FWTM-Geschäftsführer Daniel Strowitzki zum Messeauftakt. Die Messe mit mehr als 360 Ausstellern erwartet bis Sonntagabend über 40.000 Besucherinnen und Besucher aus dem In- und Ausland in Freiburg.

Alles ist an seinem Platz: Der beliebte Weihnachtszauber, der GenussMarkt Emmendingen, die angesagte Start Up Area Food Rockerz mit craftbeer in Halle 4, die Weihnachtsbäckerei mit Kaisers Gute Backstube und das Genuss-Festival der fünf südbadischen Sterneköche Daniel Fehrenbacher, Steffen Disch, Oliver Rausch, Jochen Helfesrieder und Thomas Merkle, das in Halle 1 Sterneküche auf Augenhöhe für jeden Messegast verspricht. Zum Auftakt gestern Abend haben die fünf Küchenchefs bereits bei der „5 Sterne Charity Night by Plaza Culinaria“ zugunsten des Fördervereins für krebskranke Kinder e.V. und der Freiburger Tafel e.V. ihr Können unter Beweis gestellt und mit dafür gesorgt, so dass für den guten Zweck 18.500 Euro Spenden gesammelt werden konnten.

“Die Plaza Culinaria ist vertraut und doch immer wieder neu”, so Daniel Strowitzki: So erwarten die Veranstalter am Messewochenende mit Maria Groß, Martin Studeny und Chakall gleich drei große Namen der derzeitigen Gourmet-Szene im Kochstudio. Und sie locken das Publikum mit neuen Genuss-Erlebnissen wie den verschiedenen Start Up Ideen der “Food Rockerz”, der “Black is the New Black” Dallmayr Black Night am Samstag.

(Presseinfo: Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH, 08.11.2019)

Auf einen Blick:
Genussmesse Plaza Culinaria von 8.11. – 10.11.
Öffnungszeiten: Freitag, 8.11., von 14 – 23 Uhr, Samstag, 9.11., von 10 – 23 Uhr und Sonntag, 10.11., von 10 – 20 Uhr.
Karten gibt’s im Vorverkauf für 9,50 Euro, an der Tageskasse für 12 Euro.

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