VORSPEISEN
Marinierte frische Pfifferlinge, geräucherte Entenbrust, Zupfsalat
€ 12
Carpaccio vom Rauchlachs, Limone, Grana Padano, Rucola
€ 13
Sommerliche Blattsalate mit Radieschen und Kresse
€ 7
SUPPEN
Geeistes Süppchen von der Wassermelone, Serrano Schinken
€ 7
Pfifferlings Süppchen, Bacon Chip
€ 7
HAUPTGERICHTE
Rumpsteak in einer pikanten Pfeffer-Cognac-Sauce,
Pommes frites von der Süßkartoffel, Ofentomate
€ 28
Mit Knoblauch und Dijon Senf marinierte Lammhüfte,
Rosmarin Kartoffeln, Mediterranes Gemüseallerlei
€ 24
Supreme von der Maispoularde, Pfifferlinge in Kräuterrahm,
Butternudeln
€ 22
Involtini von der Putenbrust, Rosmarin Polenta,
Burgunderjus, Grillgemüse
€ 17
Filets von der Meerbarbe in Kräuter-Knoblauchbutter
Gebraten, cremiges Risotto, kleine Gemüseauswahl
€ 23
Penne mit Kirschtomaten und Pfifferlingen in Kräuterrahm
Kleiner Blattsalat
€ 15
DESSERT
Marinierte Erdbeere mit cremigem Bourbon Vanille Eis
€ 7
Apfeltarte mit Eis und Likör vom salzigen Karamell
€ 7
Sorbet von Mango und Himbeere, Honigschnäpsle
€ 7
Unsere Speisekarte im Juli | PDF-Datei
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Hotel Windenreuter Hof | Rathausweg 19, 79312 Emmendingen, Tel.: 07641 930830
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