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Breisgau-Hochschwarzwald - Titisee-Neustadt
15. Jan 2021 - 16:27 UhrSchwarzwaldmilch Käsemanufaktur nimmt Form an - Gewinnerentwurf des Architektenwettbewerbs gekürt
Von links: Cornell Fuchs (Fuchs Maucher Architekten), Michael Maucher (Fuchs Maucher Architekten), Andreas Schneider (Geschäftsführer Schwarzwaldmilch), Prof. Wulf Daseking (Jury-Vorsitzender), Stefan Läufer (Verfahrensbetreuung), Markus Kaiser (Aufsichtsratsvorsitzender Schwarzwaldmilch)
Bild: Schwarzwaldmilch
In Titisee-Neustadt, nahe des Badeparadieses Schwarzwald sowie der Firma Testo soll die künftige Schwarzwaldmilch Käsemanufaktur entstehen. Geplant ist eine Schaukäserei mit einem Erlebnisrundgang, einem Verkaufsmarkt sowie einer angeschlossenen Gastronomie. Ausgeschrieben wurde der Gebäudeentwurf im Rahmen eines Architektenwettbewerbs. Am 14. Januar 2021 ist die Jury, bestehend aus Experten in den Bereichen Architektur, Stadtplanung, Landschaftsarchitektur und Käserei sowie aus Vertretern der Stadt Titisee-Neustadt und der Schwarzwaldmilch unter strengen Hygienebedingungen zusammengekommen, um den besten Architekturentwurf zu küren. Gewonnen hat das Büro Fuchs Maucher Architekten, Waldkirch. „Ein weiterer wichtiger Meilenstein unserer Käsemanufaktur ist erreicht. Mit dem gewählten Architekturentwurf können wir nun tiefer in die konkrete Planung einsteigen“, so Andreas Schneider, Geschäftsführer der Schwarzwaldmilch.
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