Hofgut Himmelreich bei Kirchzarten gewann zwei Preise beim inklusiven Gastrowettbewerb Cap’Handicook in Lyon - Erstmals trat Team aus Deutschland an - Großer Erfolg für Inklusion und Teamgeist

Mit Leidenschaft, Können und beeindruckendem Teamgeist hat das Gastro-Team des Hofgut Himmelreich am vergangenen Montag beim inklusiven Kochwettbewerb Cap’Handicook im französischen Lyon gleich doppelt überzeugt: Die fünf Teilnehmenden aus dem inklusiven Ausbildungsbetrieb bei Kirchzarten sicherten sich den Preis für die beste Vorspeise sowie den Preis für den besten Service am Tisch.

Der Wettbewerb, bei dem Menschen mit Behinderung ihre Fähigkeiten in der Gastronomie unter Beweis stellen, ist einer von sechs regionalen Kochentscheidungen in Frankreich, deren Sieger sich jeweils für das große Finale in Paris qualifizieren. Mit dem Hofgut Himmelreich trat erstmals ein Team aus Deutschland an. In Lyon wurden sieben Auszeichnungen in verschiedenen Kategorien vergeben. Zwei Teams aus Frankreich und das deutsche Team traten in einem hochkarätigen Wettkochen mit Service unter Echtbedingungen gegeneinander an.

„Was das Team vom Hofgut Himmelreich in Lyon geleistet hat, ist einfach beeindruckend – professionell, selbstbewusst und hoch motiviert. Als Mitglied der Jury war es für mich eine große Ehre, diesen Einsatz aus nächster Nähe mitzuerleben. Ich bin stolz darauf, dass ein solch engagierter Inklusionsbetrieb in unserem Bezirk zuhause ist“, sagt Alexander Merk, Vorsitzender der Geschäftsführung der Agentur für Arbeit Freiburg.

Das Hofgut Himmelreich ist ein Inklusionsbetrieb mit überregionaler Strahlkraft. Menschen mit Behinderung werden dort nicht nur gastronomisch ausgebildet, sondern erhalten intensive Unterstützung bei der Berufsorientierung, Qualifizierung und Integration in den ersten Arbeitsmarkt. Besonders die enge Zusammenarbeit mit der Agentur für Arbeit, vor allem im Reha-Bereich, ermöglicht passgenaue Förderung und nachhaltige Beschäftigungsperspektiven.

Für den französischen Wettbewerb wurden die fünf Teammitglieder, gezielt vorbereitet. „Wir wollten mit Freude und Stolz nach Lyon fahren – und genau das hat unser Team auf den Teller und ins Miteinander gebracht. Die beiden Auszeichnungen sind eine wunderbare Anerkennung für die Leistung jedes Einzelnen. Für viele war es der erste internationale Auftritt – und ein unvergessliches Erlebnis“, sagt Sophie Altenburger, Teamleiterin und Bildungsbegleitung im Rahmen der berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahme (BvB-Reha) am Hofgut Himmelreich.

Die Teilnahme des Hofguts am Cap’Handicook-Wettbewerb wurde möglich durch das Engagement des EURES-Netzwerks, das faire Mobilität sowie länderübergreifende Arbeitsmarktprojekte in Europa fördert. Die Einladung nach Lyon und die organisatorische Unterstützung sind insbesondere dem Nationalen Koordinierungsbüro EURES Deutschland in enger Abstimmung mit den französischen Partnern von France Travail und CHEOPS zu verdanken. Die Projektverantwortliche für die deutsche Teilnahme, Dr. Lena Sundheimer, betonte, dass „Cap’Handicook zeige, was Inklusion in Europa bedeuten könne: echte Begegnung, gleiche Chancen und gelebte Vielfalt. „Wir freuen uns, dass wir als EURES-Netzwerk dazu beitragen konnten, das Hofgut Himmelreich mit seinem starken Team auf diese europäische Bühne zu bringen.“

Auch wenn es im ersten Anlauf für das große Finale in Paris noch nicht gereicht hat, ist das Team der BA und des Hofgut Himmelreich stolz auf die Teilnahme und die erbrachten Leistungen. Die Auszeichnungen aus Lyon sind ein starkes Signal – und ein weiterer Beleg dafür, dass gelebte Inklusion nicht nur möglich, sondern bereichernd für alle ist.

(Presseinfo: Agentur für Arbeit Freiburg, 06.06.2025)